Характеристики
Масса: 1100 кг
Мощность: 5,5 кВт
Размеры ДхШхВ: 2900x2000x2500 мм
Производительность: 150 - 300 кг/ч
Давление пара: 0,5 MPA
Потребление пара: ~100 кг/ч
Темп. сироп перед приготовлением: ~107-110 °C
Темп. сироп после приготовления: ~125-135 °C
Производитель: Sweets Technologies, Россия
Подробнее
Разработана специально для приготовления качественной продукции, таких как:
-тофи;
-ирис;
-карамель;
-помадка;
-фруктовая начинка;
-мармелад;
-коровка и аналогичных продуктов.
Материал рамы и корпуса нержавеющая сталь. Он также оснащен вращающимися скребками с регулируемой скоростью, чтобы избежать подгорания во время приготовления.
Машина имеет технологичный дизайн, красивый внешний вид и проста в эксплуатации. Она изготовлена из нержавеющей стали с функцией ПЛК и сенсорным экраном в соответствии с различными требованиями заказчика.
